En la zona de Guijuelo, se encuentra una empresa familiar llamada "IBERICA DE JAMONES", con gran tradición en la elaboración de jamones y paletas de recebo, al frente del secadero se encuentra Alejandro, que gracias a la forma tan cuidadosa y cariñosa con que elabora sus productos, puedo decir sin ser pelota, que sus jamones y paletas son exquisitas, y encima a un precio mas que razonable, si quereis un buen jamón de recebo o una paleta incluso fileteada con una presentación muy buena, si quereis probarlos solo teneis que abrir la fresquera.
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